廣西消防報驗本設備采用機械、電控相結合啟動，24小時監控。發現火情自動啟動、手動啟動、應急啟動三種方式及時熄滅火情。在滅油鍋火的同時把藥劑噴向煙罩、煙道，藥劑噴灑完畢，水流閥自動開啟，使其降溫避免複燃。食用油專用滅*劑是廣西消防施工公司專為滅油鍋火所開發研製的。其特點無毒、無味、無汙染、無腐蝕性、好清洗、滅火效率高、對人體無傷害、對現場設備無任何損傷。本產品安裝合理，不占用廚房地麵麵積，隻占少量空間。灶台噴嘴在5個以內，加煙道排風口不能超過9個為單瓶組；灶台噴嘴在11個以內，加煙道排風口不能超過18個為雙瓶組，這樣分布確保發生火情能及時撲滅。本裝置已通過國家《國家固定滅火係統和耐火構件質量監督檢驗中心》檢測合格。廣西消防改造設備適用於賓館、酒店、機關、院校、醫院等大型餐飲業及工礦企業的廚房。廚房一旦發生火情，CMJS型廚房設備自動滅火裝置將給您提供安全保證。本裝置的安裝給社會消除火災隱患、保護人民生命財產安全、為共同創建和諧社會貢獻力量。

廚房滅火係統設備維護保養內容

1、解除滅火裝置啟動控製裝置，拆卸高壓動力瓶，並稱重檢測。 

2、檢查灶台上方每個感溫元件，並進行調整。 

3、拆卸灶台上方及排煙口位置的霧化噴嘴進行檢查、清洗。 

4、更換霧化噴嘴防護膠帽。 

5、調試自動監控機構，用模擬感溫元件代替易熔片啟動裝置，控製係統應動作靈敏無卡滯現象，確保廚房設備滅火裝置正常工作。 

6、調試手動啟動裝置。 

7、更換已經老化的零部件。 

8、各零部件檢測合格後複位，廚房設備滅火裝置進入正常工作狀態。 

9、即時維修：當發生故障而業主值班人員又無法排除時，電話通知有關人員前往維修。 

10、清洗廚房滅火裝置。